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[발행인컬럼] 스파산업의 변화와 벤치마킹
- 지난 10여 년 간 세계 스파 산업계의 가장 큰 특징을 한 단어로 표현한다면 아마도 <변화>(change)라는 말이 적절하지 않을까 싶다. 어느 산업보다 빠르게 시장의 확대가 진행되어 왔고, 단기간의 성장 속에서 크고 작은 변화가 함께 이뤄졌다. 스파에 관한 소식을 다루는 잡지나 신문의 기사 모음집을 놓고 10년 전, 혹은 5년 전에 소개되었던 기사의 내용을 읽어보면 격세지감이 든다. 그만큼 변화가 빨리 진행됐다. 변화는 통신기술의 발달에 힘입어 세계적 차원에서 지금도 진행되고 있다. 변화의 내용을 일일이 열거하기는 어렵지만 창업에서 운영, 경쟁력 확립을 위한 전략, 개념에 대한 인식, 새로운 트리트먼트 모댈리티의 개발 등 여러 분야에서 창조와 시행착오(trial & error)가 있었고, 역사상 스파의 고유한 속성이 그러했듯이 지금도 동시대의 정신과 환경에 적응(adaptation)하느라 분주한 상황이다. 얼마전 싱가포르의 한 연구기관에서 지난 5년 간 세계 주요 지역의 스파 센터들이 어떻게 발전해 왔고 현재는 어떻게 운영되고 있는지에 관한 통계 자료를 내놓았다. 2천여 개에 가까운 스파 센터들을 대상으로 서베이 리서치를 행한 결과인데, 그 내용을 들여다보면 참고할만한 사항들이 많다. 지역별 평균 객단가, 트리트먼트룸의 갯수와 가동율, 테라피스트의 생산효율성 등 다양한 변수들에 대한 비교 수치들을 소개하고 있다. 5년이라는 기간은 우연히 본 지의 역사와도 일치한다. 5년 전에는 일반인들이 스파라는 단어조차 생소해 했다. 하지만 지금은 많은 사람들이 스파를 애호한다. 변화된 환경, 변화된 사람들, 미래의 변화를 향해 꾸준하게 달려가는 사람들. 지금의 스파 산업 환경은 분명 <특급 진행형>이다. 일선에서 스파 센터를 운영하는 사업자들에게 <변화>라는 말은 여러 의미를 준다. 변화가 빠르고 당연시되는 산업 여건 속에서 올바른 정보의 습득과 통찰력이 필요하다는 것이 가장 중요한 시사점이다. 실패로 귀결됐던 비즈니스 모델을 본인만 알지 못해 계속 신뢰하거나 집착하는 것은 바람직하지 못하다. 과거 지향이 아니라 미래지향이 되어야 한다. 미래에 대한 올바른 지향은 산업의 변화 내용을 천착하는 데서 시작된다. 최근 해외 스파 업계에서는 벤치마킹(benchmarking)이라는 용어가 매우 값지게 활용되고 있다. 안개 속 같은 산업에서 시행착오를 하지 않고 성공으로 가는 길을 찾기란 쉽지 않다. 그래서 다른 사례들을 탐구하는 노력이 필요하다. 다른 사례에 대한 탐구는 단순히 아이디어를 복사해 오는 것이 아니라, 계량적인 분석을 내포하는 개념이다. 그것이 벤치마킹의 요체이다. 벤치마크에 대한 일반적인 정의는, 어떤 것을 측정할 때 참조하는 점(点)을 말한다. 측량 기술에서의 벤치마크는 이미 알려진 높이 위에 세워진 푯말이나 영구적인 표시를 말한다. 이는 다른 지형의 고도를 측정하는 기준으로 사용된다. 경영에서는 경쟁 업체의 경영 방식을 면밀히 분석하여 자사의 경영과 생산에 응용하고 따라잡는 경영 전략으로 해석된다. 벤치마킹은 스파를 성공시키는 전략의 원동력이다. 가까운 경쟁업체의 동향에서부터 지구촌 반대편의 세세한 움직임까지, 또 현재와 과거 그리고 미래를 관통하는 통시적 관찰력을 바탕으로 전략을 수립해야 한다. 변화의 흐름을 보는 일은 그래서 중요하다. 이는 비용으로 직결되고, 생산성으로 이어진다. 또 혁신도 벤치마킹에서 비롯된다. < 저작권자 © 웰니스투데이 무단전재 및 재배포금지 >
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- 오피니언 Opinion
- 컬럼
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[발행인컬럼] 스파산업의 변화와 벤치마킹
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[발행인컬럼] 스파산업의 변화와 벤치마킹
- 지난 10여 년 간 세계 스파 산업계의 가장 큰 특징을 한 단어로 표현한다면 아마도 <변화>(change)라는 말이 적절하지 않을까 싶다. 어느 산업보다 빠르게 시장의 확대가 진행되어 왔고, 단기간의 성장 속에서 크고 작은 변화가 함께 이뤄졌다. 스파에 관한 소식을 다루는 잡지나 신문의 기사 모음집을 놓고 10년 전, 혹은 5년 전에 소개되었던 기사의 내용을 읽어보면 격세지감이 든다. 그만큼 변화가 빨리 진행됐다. 변화는 통신기술의 발달에 힘입어 세계적 차원에서 지금도 진행되고 있다. 변화의 내용을 일일이 열거하기는 어렵지만 창업에서 운영, 경쟁력 확립을 위한 전략, 개념에 대한 인식, 새로운 트리트먼트 모댈리티의 개발 등 여러 분야에서 창조와 시행착오(trial & error)가 있었고, 역사상 스파의 고유한 속성이 그러했듯이 지금도 동시대의 정신과 환경에 적응(adaptation)하느라 분주한 상황이다. 얼마전 싱가포르의 한 연구기관에서 지난 5년 간 세계 주요 지역의 스파 센터들이 어떻게 발전해 왔고 현재는 어떻게 운영되고 있는지에 관한 통계 자료를 내놓았다. 2천여 개에 가까운 스파 센터들을 대상으로 서베이 리서치를 행한 결과인데, 그 내용을 들여다보면 참고할만한 사항들이 많다. 지역별 평균 객단가, 트리트먼트룸의 갯수와 가동율, 테라피스트의 생산효율성 등 다양한 변수들에 대한 비교 수치들을 소개하고 있다. 5년이라는 기간은 우연히 본 지의 역사와도 일치한다. 5년 전에는 일반인들이 스파라는 단어조차 생소해 했다. 하지만 지금은 많은 사람들이 스파를 애호한다. 변화된 환경, 변화된 사람들, 미래의 변화를 향해 꾸준하게 달려가는 사람들. 지금의 스파 산업 환경은 분명 <특급 진행형>이다. 일선에서 스파 센터를 운영하는 사업자들에게 <변화>라는 말은 여러 의미를 준다. 변화가 빠르고 당연시되는 산업 여건 속에서 올바른 정보의 습득과 통찰력이 필요하다는 것이 가장 중요한 시사점이다. 실패로 귀결됐던 비즈니스 모델을 본인만 알지 못해 계속 신뢰하거나 집착하는 것은 바람직하지 못하다. 과거 지향이 아니라 미래지향이 되어야 한다. 미래에 대한 올바른 지향은 산업의 변화 내용을 천착하는 데서 시작된다. 최근 해외 스파 업계에서는 벤치마킹(benchmarking)이라는 용어가 매우 값지게 활용되고 있다. 안개 속 같은 산업에서 시행착오를 하지 않고 성공으로 가는 길을 찾기란 쉽지 않다. 그래서 다른 사례들을 탐구하는 노력이 필요하다. 다른 사례에 대한 탐구는 단순히 아이디어를 복사해 오는 것이 아니라, 계량적인 분석을 내포하는 개념이다. 그것이 벤치마킹의 요체이다. 벤치마크에 대한 일반적인 정의는, 어떤 것을 측정할 때 참조하는 점(点)을 말한다. 측량 기술에서의 벤치마크는 이미 알려진 높이 위에 세워진 푯말이나 영구적인 표시를 말한다. 이는 다른 지형의 고도를 측정하는 기준으로 사용된다. 경영에서는 경쟁 업체의 경영 방식을 면밀히 분석하여 자사의 경영과 생산에 응용하고 따라잡는 경영 전략으로 해석된다. 벤치마킹은 스파를 성공시키는 전략의 원동력이다. 가까운 경쟁업체의 동향에서부터 지구촌 반대편의 세세한 움직임까지, 또 현재와 과거 그리고 미래를 관통하는 통시적 관찰력을 바탕으로 전략을 수립해야 한다. 변화의 흐름을 보는 일은 그래서 중요하다. 이는 비용으로 직결되고, 생산성으로 이어진다. 또 혁신도 벤치마킹에서 비롯된다. < 저작권자 © 웰니스투데이 무단전재 및 재배포금지 >
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[발행인컬럼] 스파산업의 변화와 벤치마킹
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[임태정컬럼] 하체비만
- 거리엔 짧은 치마와 다리라인을 강조한 스키니진 패션이 넘쳐나고 교복 치맛단마저 무릎 위를 훌쩍 넘긴 지 오래다. 하체가 통통한 사람이라면 이러한 유행 패션이 야속할 법도 하다. 일반적으로 여성은 허벅지와 엉덩이 부위부터 살이 찌기 시작해 몸통, 팔다리, 얼굴 순서로 살이 찌고 살이 빠질 땐 그와 반대로 빠진다. 임신을 해야 하는 여성의 특성상 여성호르몬은 태아보호를 위해 지방을 아랫배, 엉덩이, 허벅지 주위에 축적하는 역할도 하기 때문에 어찌 보면 하체비만은 여성의 숙명과도 같다. 체질적으로 몸이 냉한 경우라면 단열재 역할로 지방을 축적해 두려 하는 특징이 있고, 하체에 혈액순환이 원활히 이루어지지 않을 경우에도 부종이 생기고 이것이 하체비만으로 이어질 수 있다. 무작정 다이어트는 역효과 모두가 선망하는 하체라인은 힙업을 통해 다리가 길어 보이고, 군살 없는 허벅지와 그 밑으로 알통 없이 날씬하게 떨어지는 종아리 라인을 말한다. 그런데 일반적인 다이어트와 운동만으로 하체 지방만을 골라서 빼는 것은 불가능하다. 오히려 만족할 만큼 체중감량을 이뤄낸 경우엔 어느 새 볼륨감 없이 납작해져 버린 엉덩이가 또 다른 고민거리가 되기도 하고, 울퉁불퉁한 종아리만 그대로 남아 더 도드라져 보이기도 한다. 아름다운 하체를 갖기 위해선 실질적인 살빼기를 통해 지방량을 줄이는 것과 동시에 하체를 탄력 있고 날씬하게 보이도록 하는 ‘쉐이핑’ 을 함께 고려해야 효과를 얻을 수 있다. 허벅지 뒤쪽, 엉덩이 근육을 탄력 있게 가꿔주는 운동으로는 ‘스쿼트’가 있다. 다리를 어깨 너비로 벌리고 양팔을 어깨선 높이에서 쭉 뻗은 뒤 의자에 앉듯이 천천히 무릎을 구부렸다 펴는 동작이다. 무릎을 구부릴 때 발 뒤쪽에 체중이 실려야 하며 같은 동작을 15~20개씩 2~3세트 반복하면 된다. 하루 종일 서있는 직업을 가진 경우 부종관리에도 힘써야 한다. 혈액순환이 이루어지지 않고 피로물질이 쌓여 발생하는 부종을 방치할 경우 결국 코끼리 다리처럼 전체적으로 굵은 다리를 갖게 된다. 너무 꽉 끼는 옷은 피하고 노폐물 배출을 위해 물을 자주 마시며 짠 음식 대신 신선한 야채나 과일을 충분히 섭취하는 것이 부종관리에 도움이 된다. 일과 후 반신욕을 실시하면 하체에 쌓인 피로를 해소해줌과 동시에 하체비만의 원인이 되는 냉증 해소에도 도움이 된다. 한방 비수술 프로그램 효과적 이런 저런 방법을 동원해보아도 원하는 만큼의 효과를 보지 못한 경우, 종아리 근육 절제술이나 지방흡입술을 통해 날씬한 하체를 갖길 원하는 경우가 많다. 하지만 수술 없이 좀 더 안전한 방법을 원한다면 한방을 통한 하체 관리 프로그램을 권한다. 지방분해침, 경피기주요법, 경피침주요법은 수술 걱정이나 부작용 걱정이 없이 엉덩이나 허벅지 등 원하는 부위의 지방을 효과적으로 제거하는 시술이다. 처진 엉덩이에 한방 약실을 주입해 늘어지고 처진 피부 조직을 끌어올려주면 피부절개 없이도 힙업 효과를 얻을 수 있다. 종아리 근육 절제 대신 종아리의 주요 경혈부위에 약침을 놓아 비대해진 근육을 줄이고, 지방분해 랩핑, 고주파치료 등을 통해 지방을 분해하고 림프액 순환을 도우면 수술 없이 날씬한 종아리를 갖는 것도 가능하다. 이러한 한방성형은 간단한 시술만으로 만족할만한 효과를 얻을 수 있고, 바로 일상생활이 가능하다는 장점이 있다. 글/ 임채정 청정선한의원 원장(www.cjsclinic.com)
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[임태정컬럼] 하체비만
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[임태정컬럼] 하체비만
- 거리엔 짧은 치마와 다리라인을 강조한 스키니진 패션이 넘쳐나고 교복 치맛단마저 무릎 위를 훌쩍 넘긴 지 오래다. 하체가 통통한 사람이라면 이러한 유행 패션이 야속할 법도 하다. 일반적으로 여성은 허벅지와 엉덩이 부위부터 살이 찌기 시작해 몸통, 팔다리, 얼굴 순서로 살이 찌고 살이 빠질 땐 그와 반대로 빠진다. 임신을 해야 하는 여성의 특성상 여성호르몬은 태아보호를 위해 지방을 아랫배, 엉덩이, 허벅지 주위에 축적하는 역할도 하기 때문에 어찌 보면 하체비만은 여성의 숙명과도 같다. 체질적으로 몸이 냉한 경우라면 단열재 역할로 지방을 축적해 두려 하는 특징이 있고, 하체에 혈액순환이 원활히 이루어지지 않을 경우에도 부종이 생기고 이것이 하체비만으로 이어질 수 있다. 무작정 다이어트는 역효과 모두가 선망하는 하체라인은 힙업을 통해 다리가 길어 보이고, 군살 없는 허벅지와 그 밑으로 알통 없이 날씬하게 떨어지는 종아리 라인을 말한다. 그런데 일반적인 다이어트와 운동만으로 하체 지방만을 골라서 빼는 것은 불가능하다. 오히려 만족할 만큼 체중감량을 이뤄낸 경우엔 어느 새 볼륨감 없이 납작해져 버린 엉덩이가 또 다른 고민거리가 되기도 하고, 울퉁불퉁한 종아리만 그대로 남아 더 도드라져 보이기도 한다. 아름다운 하체를 갖기 위해선 실질적인 살빼기를 통해 지방량을 줄이는 것과 동시에 하체를 탄력 있고 날씬하게 보이도록 하는 ‘쉐이핑’ 을 함께 고려해야 효과를 얻을 수 있다. 허벅지 뒤쪽, 엉덩이 근육을 탄력 있게 가꿔주는 운동으로는 ‘스쿼트’가 있다. 다리를 어깨 너비로 벌리고 양팔을 어깨선 높이에서 쭉 뻗은 뒤 의자에 앉듯이 천천히 무릎을 구부렸다 펴는 동작이다. 무릎을 구부릴 때 발 뒤쪽에 체중이 실려야 하며 같은 동작을 15~20개씩 2~3세트 반복하면 된다. 하루 종일 서있는 직업을 가진 경우 부종관리에도 힘써야 한다. 혈액순환이 이루어지지 않고 피로물질이 쌓여 발생하는 부종을 방치할 경우 결국 코끼리 다리처럼 전체적으로 굵은 다리를 갖게 된다. 너무 꽉 끼는 옷은 피하고 노폐물 배출을 위해 물을 자주 마시며 짠 음식 대신 신선한 야채나 과일을 충분히 섭취하는 것이 부종관리에 도움이 된다. 일과 후 반신욕을 실시하면 하체에 쌓인 피로를 해소해줌과 동시에 하체비만의 원인이 되는 냉증 해소에도 도움이 된다. 한방 비수술 프로그램 효과적 이런 저런 방법을 동원해보아도 원하는 만큼의 효과를 보지 못한 경우, 종아리 근육 절제술이나 지방흡입술을 통해 날씬한 하체를 갖길 원하는 경우가 많다. 하지만 수술 없이 좀 더 안전한 방법을 원한다면 한방을 통한 하체 관리 프로그램을 권한다. 지방분해침, 경피기주요법, 경피침주요법은 수술 걱정이나 부작용 걱정이 없이 엉덩이나 허벅지 등 원하는 부위의 지방을 효과적으로 제거하는 시술이다. 처진 엉덩이에 한방 약실을 주입해 늘어지고 처진 피부 조직을 끌어올려주면 피부절개 없이도 힙업 효과를 얻을 수 있다. 종아리 근육 절제 대신 종아리의 주요 경혈부위에 약침을 놓아 비대해진 근육을 줄이고, 지방분해 랩핑, 고주파치료 등을 통해 지방을 분해하고 림프액 순환을 도우면 수술 없이 날씬한 종아리를 갖는 것도 가능하다. 이러한 한방성형은 간단한 시술만으로 만족할만한 효과를 얻을 수 있고, 바로 일상생활이 가능하다는 장점이 있다. 글/ 임채정 청정선한의원 원장(www.cjsclinic.com)
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[임태정컬럼] 하체비만
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반얀트리 ‘로맨틱 프로포즈 패키지’
- 남산에 위치한 도심 속 럭셔리 리조트 호텔, 반얀트리 클럽 앤 스파 서울이 평생 기억에 남을 만한 특별한 이벤트를 준비하는 고객들을 위해 로맨틱 프로포즈 패키지를 출시했다. 이번 패키지는 오는 9월 30일까지 진행되며 로맨틱한 프로포즈를 위해서 뿐만 아니라 반얀트리만의 특별한 부가 서비스를 무료 혜택으로 이용할 수 있어 일반 고객들에게도 많은 호응을 얻고 있다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 야외 수영장 ‘디 오아시스’의 상징과도 같은 카바나에서 진행되는 ‘세이 예스 패키지’를 통해 독립적인 야외 공간인 카바나에서 로맨틱한 프로포즈를 할 수 있는 기회를 제공한다. 장미 꽃잎과 수많은 촛불로 장식된 세련되고 로맨틱한 분위기 속에서 5코스 디너와 샴페인을 즐기며 특별한 시간을 보낼 수 있다. 또한 장미 꽃다발과 함께 원하는 문구를 새길 수 있는 고급 케이크를 제공하므로 본인만의 사랑의 메세지를 전달할 수 있다. 한편 ‘세이 예스 패키지’에 숙박까지 더불어 이용을 원할 경우, ‘프로포즈 인 스위트룸 패키지’도 추천 할 만하다. 반얀트리의 스위트룸은 여유로운 사이즈와 고급스럽고 우아한 소재를 사용한 인테리어로 로맨틱한 프로포즈를 위한 최적의 장소이다. 객실에서 바라보는 환상적인 야경과 객실 안에서도 편히 즐길 수 있는 릴렉세이션 풀은 생애 한번 뿐인 프로포즈를 특별한 추억으로 만들어 줄 수 있다. '프로포즈 인 스위트룸패키지'에는 ‘세이 예스’ 카바나 프로포즈 를 포함하여, ‘스파 아로마 버너세트’ 및 최고급 야외 수영장 ‘디 오아시스’의 선베드 무료 사용과 조식 2인 혜택이 추가된다. 럭셔리 오리엔탈 스파로 명성을 떨치고 있는 반얀트리 스파 또한 이번 프로모션을 통해서 파격적으로 이용 가능하다. 반얀트리의 로맨틱 프로포즈 패키지를 이용하는 모든 커플들에게 90분 동안 진행되는 2인 무료 스파 이용권이 제공된다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 ‘디 오아시스’는 최근 인기리에 종영한 MBC드라마 ‘신들의 만찬’ 속 남자 주인공 도윤(이상우 분)의 프로포즈 장소로 화제가 되기도 한 만큼 반얀트리의 로맨틱 프로포즈 패키지는 드라마 같은 프로포즈를 꿈꾸는 연인에게 잊지 못할 추억을 선사할 수 있는 절호의 기회이다. 반얀트리만의 특권을 맛볼 수 있는 ‘로맨틱 프로포즈 패키지’ 의 가격은 ‘세이 예스’는 990,000원(VAT 10% 별도), ‘세이 예스’에 숙박까지 포함된 ‘프로포즈 인 스위트룸’은 2,000,000원. (VAT 10% 별도) 호텔 예약 및 문의는 전화 02-2250-8000
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반얀트리 ‘로맨틱 프로포즈 패키지’